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保育・教育・研修

2022/07/14

梅ジャム

昨日、梅シロップをかき氷にかけていただきました。

その梅シロップを作る際に使った梅の実ですが、今年はジャムに加工してみました。

私が梅の種を取り出していると、

「へぇ～、梅干しと一緒や」

「だって、どっちも同じ梅やもん」

「桃にも大きい種あるなぁ」

「さくらんぼにもあるで」

と、子どもたちが話していました。

 

今日は、甘酸っぱい梅ジャムをフランスパンにつけて食べました。

 

 

なんでも「おいしい」と言ってくれる今年の5歳児たち。

「めっちゃ最高」「甘酸っぱくておいしい」と、ジャムがたっぷりついたパンを食べていました。

3，4歳児の子どもは酸っぱいのが苦手な子どももいたようで、「大人の味やなぁ」と言っていたようです。

 

今日は特別な「おいしい」がもう一つありました。

それは、きゅうりです。きゅうりに塩をかけただけ。

ただし、スパイラルカットしてあります。

 

園庭で採れた風津のきゅうりですが、「めっちゃおいしい！」とおかわりの列ができました。

スパイラルカットされた形状による食感が良かったのか、

見た目の面白さがおいしく感じさせたのか、

はたまた採れたてで新鮮だったからか、ただの きゅうりが高級フルーツのように売れに売れていました。

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