お知らせ

またまた、スナップエンドウと絹さやの収穫。今回で4回目。100本ほど採れたので、幼児クラスみんなが食べられます。

 

今回は炒めて食べることにしました。青空の下、5歳児数名が交替で豆を炒め、ハーブ入りの塩で味付けをしてくれました。

「早く料理がしたいなぁ」と言っていた5歳児たち、張り切って炒めてくれました。フライパンの中の豆にハーブソルトをかけると、ふわっといい匂いが広がって、周りで見ていた子どもたちが「いい匂い」「早く食べたい」とざわざわしていました。炒めている5歳児たちは誇らしげです。

スーパーで売っているハーブソルトは、タイム、オレガノ、パセリ、ガーリック、胡椒などがミックスされていて、いろいろな料理に使えて重宝します。先日は揚げかき餅の味付けにも使って好評でした。

 

給食の野菜を食べるのに難儀している子どもも、炒めたスナップエンドウは喜んで食べていました。もしかすると、M’sキッチンさんが屋外で焚火で調理してくださったら、いつもと同じ献立の野菜も、この子たちは食べるのではないか…と思ったりもします。

TOP