お知らせ

連休前に野菜がたまっています。

何かおいしいものを作らないと!

 

「なすの天ぷらを作ろうか」と私が言うと、子どもたちは大喜び。

今日は、ひかりクラスから5歳児の女の子たちが調理をしに来てくれました。

なすをカットして天ぷらに、きゅうりとトマトは青紫蘇ドレッシングに浸しました。

 

なすが油の中で泳いでいる写真。この絵面を何度見たことでしょう。

揚げたてに塩を振りかけて、子どもたちのもとへ運びます。

 

幼児クラスの子どもたち約90人分と、職員約30人分をこの鍋で揚げるのですから、それはそれはたいへんです。揚げたてを食べてもらいたので、作り置きはしません。

5歳児は「おかわり」ももらえました。おかわりを配るころには、子どもたちは昼食の食器を返し終わっていたのでキッチンペーパーに。

「もっとたべたい」という声もありましたが、今日は もうおしまいです。

 

 

揚げ油の処理をして、調理器具を洗って、やっと私も昼食です。

残しておいてもらった天ぷらをご飯に乗せて、めんつゆをかけて天丼に。

 

野菜が苦手な子どもも 喜んで食べたと聞いています。

天ぷら最強。

天ぷら以外でも「ちょっと食べてみようかな」と思ってくれたらいいな。

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