お知らせ

5歳児が先日収穫した じゃがいもは買い物かご二つ分の量。

数えるといくつになるのでしょう。

先日(7日)のことですが、5歳児がホールにじゃがいもを広げて数えてみました。

10個ずつのかたまりにして数えていきます。すると、大きなものから小さなものまで(むかご ほどの小ささのものもあります)、全部で517個もありました。

 

ゴルフボールくらいの いもも多かったのですが、それなりに大きいものもありました。

「ポテトサラダを作りたい」「コロッケがいい」「ポテトチップスを作ろう」「フライドポテトは」「じゃがバターにしたい」など、いろいろと作りたいものがあるようです。

 

今日は小さい いもを食べてしまうために、素揚げにしてから甘辛く煮ました。

子どもたちは運動遊びに取り組んでいたので、今日の調理は私(園長)が担当しました。

 

素揚げにしたころころ小さないもを、醤油、料理酒(みりんでも可)、砂糖、水で少し煮て、煮詰めた煮汁をからめて、最後にごま油で香り付けします。ご飯に合う田舎風の味付けです。

 

なんでも「おいしい」と言って食べてくれる子どもたち。

じゃがいもは まだまだたくさんありますから、いろんな料理を作っていきましょう。

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